おいしい東京スイーツ図鑑
国内外の名店がひしめき合う「東京」の中でも最高のスイーツをプロが案内。今回のテーマは“和菓子”。素朴でどこか安らぐ和菓子は、素材選びと職人の腕でその味がきまります。渋めのお茶と一緒に食べたくなる和菓子をぜひ見つけてください。
wagashi vol.1 -和菓子 vol.1-
斉藤愛さんのプロフィール
2002年、TVチャンピオン甘味王選手権優勝。 スイーツナビゲーターとして多くの雑誌にコメント掲載。最近は和菓子にはまっており、食べるだけでなく作るほうにも熱中している。スイーツと同時に自称“鉄子”でもあり、同じく電車好きの小学生の息子と、日本各地へスイーツを中心とした食べ歩き旅を継続中。旅の珍道中や日々食べているものを綴ったブログ『今日のイチうま☆☆☆』を発信。
http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/blog/22
